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淡奶油吐司的做法

时间:2024-11-09 07:52:00

1、原材料按液体、糖盐(对角放)、粉类的顺序放入面包机桶。

淡奶油吐司的做法

2、运行一个和面程序后加入软化的黄油,再运行一个和面程序,面团能拉出薄膜。

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3、和好的面团拿出来,因不需要一发,直接平均分成三份。取一份面团大致搓圆后擀成长方形,宽度不要超过吐司盒内部宽度。

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4、翻面,自上而下顺势卷起来。

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5、卷好的面团。

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6、三份面团全部卷好放入均匀放入吐司盒。

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7、吐司盒上盖上湿布,再把吐司盒盖轻放在上面,放入烤箱,用烤箱的发酵功能进行发酵。发酵时间可能长一些,我用了一小时二十分钟,发到九分满。

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8、把湿布拿掉,盖好盖子。温度调上下火145度,中下层,不需等预热好,直接烤,留给吐司继续发酵的一点时间,我烤了45分钟。

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9、颜色稍深,下次同样做法的话烘烤时间可以再减少5分钟。

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10、不过依然很好吃啊,又软又香,是很爱的口感。

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