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健康无添加【自制小馒头】是怎么做的家常教程

时间:2024-11-16 15:50:49

1、准备食材

健康无添加【自制小馒头】是怎么做的家常教程

2、鸡蛋磕入一个稍大的盆里 用手动打蛋器搅打均匀;

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3、加入糖粉、色拉油 搅打均匀;

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4、低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合 筛入盆里;

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5、用筷子扮成棉絮状;

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6、和成光滑的面团

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7、分成6等分 搓成粗细一样大小的条状

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8、分成3g大小一样的小剂子 TIPS1:也可以直接分成小剂子,省略第7步;

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9、小剂子一个一个搓圆 TIPS2:如果速度比较慢,就要在面团上盖上湿布或是保鲜膜;

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10、烤盘提前铺油纸 搓好的圆均匀的摆在烤盘上;

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11、烤箱提前预热 上下火120度25-30分钟 TIPS3:每个烤箱温度存在差异 根据自己烤箱定时间温度; 这个小馒头最好时间控制在30分钟左右

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12、最后 PS:小馒头口感酥脆!妈妈孩子非常喜欢吃!

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