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在家里自制牛肉米线

时间:2024-10-28 04:56:11

1、干米线泡在凉水里两个小时,泡软,菠菜洗净。

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2、牛肉切小块,加葱,姜,蒜,盐,生抽,高压锅炖好。

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3、生花生豆,凉油下花生,炸熟。

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4、葱花,香菜切末,备用。

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5、干辣椒段,放到碗里,放盐,用热油泼好。

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6、锅里放水,开了,煮好米线,捞出盛出,碗里放香菜,葱花,花生豆,辣椒油,醋。

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