蒜泥花甲的家庭做法

1、将新鲜的花甲放在水里，让花甲吐出泥沙。

3、准备好生姜片，花椒，八角，葱末，蒜泥，干辣椒丝，酱油。

5、再放入上述辅料和少量水，煮开后再煮上两分钟，加盐，味精，香菜叶点缀，出锅了装进盘里。