1、清油（菜籽油）最好，内加洋葱，姜块，蒜，大葱，香菜根，八角，草果，桂皮，花椒，然后用大火烧。
2、料炸到变黑之后，捞出过滤倒掉。
3、准备一个空锅，加入辣子粉，白芝麻，花椒粉，搅拌均匀。稍微凉一会之后加入红烧酱油。