用料：粉条、羊心、羊竣音建恬气管、羊肚、油、姜、蒜、胡椒粉、味精、牛奶、葱、大料、料酒、醋、花椒、盐。
步骤如下：
1、羊肚、羊心、羊气管等羊杂切片。
2、油锅里倒入油，放入花椒和大料。
3、将羊杂倒入翻炒。
4、加入葱姜蒜翻炒。
5、加入醋。
6、加入料酒。
7、另外准备一个汤锅，加入水，水烧开后，把炒好的羊杂倒入，熬煮15分钟。
8、倒入一整袋牛奶，再熬煮10分钟。
9、加入盐。
10、加入粉条，继续煮至粉条变熟。
11、关火加入味精。
12、加入胡椒粉，如图所示。
13、成品图。
用料：粉条、羊心、羊竣音建恬气管、羊肚、油、姜、蒜、胡椒粉、味精、牛奶、葱、大料、料酒、醋、花椒、盐。
步骤如下：
1、羊肚、羊心、羊气管等羊杂切片。
2、油锅里倒入油，放入花椒和大料。
3、将羊杂倒入翻炒。
4、加入葱姜蒜翻炒。
5、加入醋。
6、加入料酒。
7、另外准备一个汤锅，加入水，水烧开后，把炒好的羊杂倒入，熬煮15分钟。
8、倒入一整袋牛奶，再熬煮10分钟。
9、加入盐。
10、加入粉条，继续煮至粉条变熟。
11、关火加入味精。
12、加入胡椒粉，如图所示。
13、成品图。