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鱼汤怎么去腥味

时间:2024-10-21 17:22:54

1、昂刺鱼、豆腐,清洗干净,沥净水分。

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3、香菜清洗干净,切成小段。

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5、放入花椒、葱段、姜片、红辣椒,煸出香味。

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7、炖到鱼汤发奶白,调入盐、猪油、黑胡椒粉、鸡精。

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9、煮到鱼肉软烂,豆腐入味。

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