麻辣酥脆鱼鳞

1、洗净的鱼鳞用水煮几分钟

3、煮鱼鳞的汤因为有胶质，不要扔哦，过滤一下

5、然后倒入容器中晾凉就可以凝固成美味的鱼鳞冻了

7、炸到酥脆捞出

9、把炸好 的鱼鳞拌上调味料就可以享用啦