鲜菇清洗的学问

1、先把鲜菇倒在盆内，用60℃的温水侵泡1小时

2、用手朝一个方向旋搅10多分钟，让鲜菇的“腮页”慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底

3、轻轻滴将鲜菇捞出，并用清水冲洗干净