如何制作简易好看的棒棒糖

1、在清水中加入砂糖，然后小火加热到120度，期间不要搅拌，等待砂糖自己融化

2、然后将蛋清和蛋黄分离，只留下蛋清，分三次加入砂糖，打发至硬性发泡