1、牛奶中加入细砂糖拌匀，煮之温热后，倒入碗中放凉，鸡蛋打散
2、将淡奶油倒入蛋液中轻轻拌匀将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
3、轻轻拌匀用过滤网过滤至顺纳骥姘鹚滑无泡沫模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可
1、牛奶中加入细砂糖拌匀，煮之温热后，倒入碗中放凉，鸡蛋打散
2、将淡奶油倒入蛋液中轻轻拌匀将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
3、轻轻拌匀用过滤网过滤至顺纳骥姘鹚滑无泡沫模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可