家烧菱角的美味做法

1、菱角顶部切开然后就可以轻松剥去菱壳了

2、剥好的菱用盐水浸泡冲洗后要尽快烹饪炒菱首选菜籽油，会很香

4、放入菱角大火快炒炒至表面略有金黄加没过的热水大火烧开后再转小火烧

6、关火装盘