1、食材备齐，山药去皮洗净，荷兰豆摘去两端洗净，木耳择洗干净
3、锅加水烧开，下入山药焯水半分钟，捞出
5、锅加油烧热，下入小火将蒜蓉炒香
7、下入荷兰豆，山药，盐，大火翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可盛出装盘
