酸辣藕片怎么做最好吃

1、莲藕洗净切片备用

2、辣椒姜蒜切碎备用

3、锅内油热爆姜蒜红米椒，放白醋+料酒+蚝油+盐调味

4、倒入藕片翻炒，继续放青辣椒翻炒均匀

5、加一小碗水，加盖稍微收汁即可