茄子土豆炒粉丝

1、茄子洗净切滚刀块，粉丝用冷水泡10分钟，拿剪刀从中间剪开，便于炒。土豆切滚刀块。

3、下土豆。

5、此时可以再加少许盐、少许鸡精调味。