鸡丝拉皮的做法

1、先准备好食材，鸡胸肉洗净切丝，加少许淀粉和食用油抓垮樨怯礤匀腌制10分钟，黄瓜切丝，蒜切末，拉皮在清水里泡一下，分开。

3、锅中留底油炒香干辣椒，倒入拉皮翻炒十几秒

5、最后加食盐和蒜末炒匀后关火。