怎样做好吃的生炒排骨

1、准备好排骨、姜、盐、酱油、花生油、可乐。

2、把姜放在水龙头下洗干净泥巴，用削皮器去皮，削不到的地方用刀刮一下，最后切成薄片待用。

4、把排骨放在水龙头下洗干净，上面会粘附着一些猪毛、猪皮屑等物质，砍骨板上经常会有一些黑黑的污垢也会粘附在上面，一定要清洗干净。

6、往锅中加入适量温水，最好是温水，差不多没过排骨，加入两勺酱油、少许盐、两勺可乐，盖上盖子小火煮20分钟。