家菜系列：香煸干鲍鱼丝

1、准备好干鲍鱼丝，配料：葱、姜、蒜、小米椒和调料：料酒、盐、生抽、味精、黑豆豉

2、将鲍鱼丝用清水泡发一小时洗净，沥干水分

5、待配料煸出香味后下沥干水分的鲍丝迅速翻均、煸炒