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零失败肉末茄子

时间：2024-10-12 23:37:43

1、瘦肉切丁，用生粉，料酒，盐腌制一会，茄子切条状备用

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3、热锅热油爆香蒜末

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5、茄子变软以后下肉末

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7、所有调味料放入以后拌匀，加点清水不用太多，盖盖子两三分钟后出锅

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