菜远炒腊肠做法详解

1、菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。

3、放油，把蒜片放入爆香。

5、调入适量盐，糖。

7、临出锅用适量的蚝油生粉水勾个芡。