家庭自制中式点心桃酥

1、将100克的玉米油和70克的糖粉倒入盆子里，用手动打蛋器充分搅打均匀。这里糖粉的用量刚刚好，做出来的成品不会太甜，所以大家跟做的时候，无需减糖。

3、然后再将225克的低筋面粉和2克小苏打倒入蛋液盆子里，用刮刀以切拌或压拌的方式诩牝翻栝混匀，混到看不见干粉即可。温馨提示，这里千万不要用揉搓和搅拌的方式混匀它，容易影响成品起酥。

5、按扁后，用食指在中间戳个坑，接着将坑用手指稍微扒大一些，然后再撒上适量的黑芝麻，此时烤箱预热175度上下火

7、桃酥刚出炉的时候不要急着吃，晾凉一会更酥脆