彩椒炒肉的家常做法

1、彩椒洗净去蒂切块，瘦肉切片，还有切葱花；

2、热锅后倒油，下蒜爆香后倒入切好肉片翻炒，加入适量的料酒、盐、酱油、蚝油翻炒至熟撒葱花；

3、倒入彩椒翻炒几遍，加点水焖煮一下，煮熟便可起锅啦。