1、牛外脊肉切大片，再切成肉丝，备用
2、将牛外脊肉放入小盆中，加入适量的白糖、姜粉，用手抓匀
5、腌制好的牛肉加淀粉、油，搅拌均匀
7、下入蒜黄，翻炒几下，加入盐、鸡精、酱油、耗油，加适量水，翻炒均匀
