酥掉渣的黄油曲奇的做法

1、所需材料称好备用

2、黄油软化，软化好后把糖和盐加入用硅胶刀混匀，要不用打蛋器打发时会蹦出来

3、用电动打蛋器边搅打边多次少量的加入蛋清液，打倒黄油呈乳白色蓬松状即可

4、低筋粉和杏仁粉混合过筛，倒入打好的黄油中

5、用硅胶刀上下翻拌按压呈细腻顺滑看不见粉粒即可

6、准备一个裱花袋，一个裱花嘴，裱花嘴装在裱花袋中，剪一个大小适合的小口把裱花嘴漏出

7、把裱花袋套在一个口稍大一点的容器中把面糊倒入裱花袋中，烤盘铺上油纸挤上自己喜欢的曲奇花纹

8、烤箱165俣觊鄄幼度预热，预热好后165度20分钟。烤箱温度不同要根据自己的温度设定，最后几分钟要经常看烤制金黄色即可

9、放凉后包起来美美哒，无论是自己吃还是送人都很漂亮哦

10、吃起来香酥可口奶香味淳厚，配杯咖啡美美哒下午茶。