红烧鸡翅的教程

1、鸡翅两面改刀（如图所示，鸡翅两面都是需要隔开的，这样其他的一些配料也更加的可以入味鸡翅也会更加的美味。）

2、锅中加水，烧热放入适量的料酒，煮出肉沫泡，鸡翅捞出，用冷水进行冲洗，如图所示。

3、鸡翅准备好，锅中加油烧热热油之后鸡翅下锅煎至两面金黄如图所示。