1、瘦肉肉类和家禽含有大量的血红素铁，尤其是牛肉和肝脏。可以尝试用柔软，煮熟的瘦肉制作炖菜或砂锅。去除脂肪部分，因为脂肪中的铁和营养成份很少。番茄肉酱意大利面是铁含量比较丰富的搭配。
3、儿童脂质铁儿童如果无法从食物中摄入足够的铁，就需要额外补充铁剂。需要服用吸收率高、温和无刺激的补铁剂，如脂质铁，不会便秘及黑便，避免对宝宝肠胃造成刺激。14岁以下的儿童每天不应超过40毫克。
5、菠菜羽衣甘蓝，西兰花、菠菜等深绿色蔬菜都是含铁量很高的蔬菜。鸡蛋也是铁的良好来源。可以将豆类和蔬菜和鸡蛋一起炒制，或者做成煎蛋卷，美味又补铁。
