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苏式鲜肉月饼怎么做

时间:2024-10-15 05:15:58

1、瘦肉剁馅。

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3、加盐、麻油、生抽、糖,拌匀后摔打上劲。

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5、油皮和油心用保鲜膜包裹,静置10分钟。

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7、擀成长片状,叠成三层,包膜静置5分钟。

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9、包膜静置5分钟。

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11、擀平,包入馅饼。

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13、逐个再碾压一遍。

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15、成品展示。

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