炖鸡怎么炖好吃

1、锅中炒配料砂锅中加入适量的油，油热下入葱姜片，炒香后倒入洗干净的鸡肉，翻炒均匀后加入适量的水。

3、炖40分钟盖上盖子小火慢炖40分钟左右，时间到后往锅中加入适量的食用盐调味。