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孜然烤排骨的做法

时间:2024-10-12 22:18:19

调料没有具体克数,都是根据个人口味调,喜欢重口味就可以多加点,但是要注意不要弄的太咸了。

孜然烤排骨的做法

食材

排骨 3根

蜂蜜 半勺

孜然粉 3勺

料酒 1勺

生抽 2勺

盐 5克

蚝油 1勺

芝麻 适量

葱花 适量

大蒜 适量

孜然烤排骨的做法

1、先泡半小时排骨,沥干水份,上面划上几刀更入味,放料酒,蚝油,生抽,少量孜然,蜂蜜,盐,生姜片,放保鲜袋揉均匀,冰箱冷藏腌制2小时,也可以时间更长;

孜然烤排骨的做法

2、放入烤盘锡纸中;

孜然烤排骨的做法

3、锡纸四周折叠密封,烤箱200度30分钟;

孜然烤排骨的做法

4、再撒入孜然粉,烤10分钟;

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5、撒上芝麻,大蒜末,葱花再烤2分钟,出现焦黄色即可。

孜然烤排骨的做法
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