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紫米老婆饼的做法

时间:2025-01-04 09:55:06

1、把水油皮材料混合拌均匀:高筋面粉150克 玉米油38克 白糖15克 清水75克 揉成面团。再把油酥拌均匀:普通面粉130克 玉米油65克

紫米老婆饼的做法

3、取一个水油皮的面团,擀成薄片后,包入一个油酥面团;

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5、取一个面剂,擀成长舌状,从一头卷起来,全部做好后密封醒发10分钟;

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7、取第一个擀好的,对半切开后,擀成薄饼,包一个紫米馅料;

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9、烤箱预热,上下火180度烤大约25分钟左右,烤箱温度仅供参考;

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