韭菜炒豆芽鲜嫩味美的方法

1、第一步，韭菜一小把，将其摘去根蒂后，放入淡盐水中浸泡一会，将其清洗干净，韭菜控水后，将韭菜梗和叶子分开切，将其切成段；

3、转至大火开始快炒，将豆芽快速炒至软塌，逼出其中的水分，将豆芽先从锅中盛出来，这个时候便可将韭菜梗先放入在锅中，大火快炒下；

5、将其快速混炒均匀，便可关火，将做好的韭菜炒豆芽盛出在盘子中便可享用。