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鲜虾火腿披萨

时间:2024-10-12 16:21:08

1、准备好披萨酱的材料,将番茄洗浄切小块,洋葱也切碎;

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3、将鲜虾剥去外壳,放入沸水中焯一下,取出放凉,火腿片也切成小块备用,青豆和玉米粒孀晏弁钾也要先放入沸水中煮上1分钟后,倒出沥干水份,放凉备用;

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5、待面团发酵至2倍大,取出轻压排气,再分割成2等份,再次滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟;(此面团是两盘九寸烤盘的量)

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7、用叉子在面饼上叉些小孔,防止饼皮在烘烤过程中,中间凸起,用刷子在饼皮边缘略高处刷上一层全蛋液;

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9、再撒上一层马苏里拉奶酪碎;

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11、再撒上少许马苏里拉,均匀的摆入虾肉;

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13、铺上一层马苏里拉,重新放入烤箱再烤5分钟至奶酪融化即可。

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