1、鸡爪洗干净，剁成小块
2、加辣椒酱、姜粉、酱油、酱油、料酒、少许白糖、腌渍，不能用辣椒酱代替豆沙。辣椒酱和豆沙通常是咸的。咸肉不需要加盐，但腌菜要加点盐
3、用手拌匀，腌30分钟
4、把南瓜切成大块，加入辣椒酱、酱油、少许盐和糖。半勺油。因为鸡爪油比较少，所以给南瓜加点油。如果你不喜欢南瓜，你也可以把它变成土豆、芋头、山药和其他淀粉类蔬菜
5、拌匀，腌半小时
6、南瓜配清蒸肉粉。超市里出售蒸肉粉。如果你没有，你可以用糯米粉
7、蒸肉粉鸡爪
8、蒸笼的底部垫着绿色的菜叶。今天我没有绿色蔬菜，所以我垫了些芹菜叶
9、南瓜放底下
10、南瓜鸡爪
11、把蒸笼放进锅里
12、用高温蒸25分钟
13、蒸的
14、最后，洒上葱花在桌上享用
