白酒(White)
2. 白苏维浓(Sauvignon Blanc) 搭配酸味酱料
白苏维浓那活泼、新鲜的果味与酸味，对于和风沙拉酱，酒醋等酸味较高的食材/酱料调味的料理时，能有很好的搭配性。
食物范例：洋葱葡萄柚沙拉佐扇贝
4. 浸泡橡木桶的夏多内(Chardonnay)配上充满油脂的鱼类或搭配厚重酱料的鱼类料理
浸泡橡木桶的夏多内- 不管是来自美国、智利还是澳洲的都好，那丝绸般的酒体，在搭配如鲑鱼这种充满油脂的鱼类或有厚重酱料的鱼料理时，都是绝佳的风味。
食物范例：柠檬大虾
6. Moscato d’Asti搭配水果类甜点
这意大利知名的甜气泡酒有谁不爱？其自然的甜度可以凸显水果类甜点的果味，绝对是最佳的搭配。
食物范例：蜂蜜水果派、水果塔