肠粉怎么做有弹性

1、虾仁加少量盐、胡椒粉、姜末，腌制半小时左右

3、取一平底盘刷上一层薄油(此处用的是8寸的披萨盘)，加入一勺调好的米浆

5、锅里水烧开，放入装好米浆的披萨盘大火蒸2分钟

7、拿出来晾晾就可轻松揭起一张粉皮

9、慢慢卷起来

11、吃的时候切成段，加几根氽烫过的小青菜，上面淋上生抽和香油调的酱汁即可