黄豆苦瓜排骨汤——夏日解暑靓汤

1、干黄豆提前浸泡。

3、把焯好的排骨放进烧开水的砂锅里，放进姜片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1小时。

5、一小时后，加入切好的苦瓜和泡发的黄豆，大火煲沸，改小火炖半小时。