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凉拌卤花生莲藕

时间:2024-11-05 01:01:13

1、食材集合

凉拌卤花生莲藕

3、莲藕切片洗干净

凉拌卤花生莲藕

4、莲藕花生米入锅 加入卤料包和花椒 干辣椒 冰糖 蒜 葱 姜

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5、加水没过食材 放入多一点的盐 方便入味

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7、锅内加水加盐 焯下胡萝卜 注意不要焯过了

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9、捞出沥干水分

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10、莲藕可以提前出锅 比较脆 花生多卤一会儿 根据个人口感决定

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11、花生卤好出锅 挑出里面的调料 沥干

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12、把胡萝卜花生(我加了点藕丁)放入大碗内 加入盐 鸡精 蚝油 生抽搅拌均匀 喜欢辣的可以加点辣椒油 芝麻油也可以的

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14、花生也好啦

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