家常广式鱼香茄子怎么做好吃

1、1，把长茄子切成长条，把猪肉剁碎成末放蚝油鸡精盐腌一下。

5、5，加入炸好的茄子炒几下。

7、8，开盖撒上葱花装盘完工。