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凉拌鸡丝的做法

时间:2024-10-12 13:56:27

1、鸡胸肉放入锅中大火煮20分钟,在锅中冷凉后手撕成丝状,备用

凉拌鸡丝的做法

3、大蒜生姜切成细末,野山椒也切成细末状,如图所示

凉拌鸡丝的做法

5、锅中放入食用油,油热后加入切好的姜蒜末,泡椒末,炒香,如图所示

凉拌鸡丝的做法

7、加入鸡丝,倒入料汁,快速翻拌匀,如图所示

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9、总结:1.准备工作:姜、蒜、泡椒切成细末,韭菜切成小段,准备一碗料汁;2.鸡胸肉煮熟后,撕成丝状;3.油热,爆香姜蒜末,加入韭菜翻炒两下,关火;4.加入鸡丝,料汁拌匀;5.装盘。

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