怎么做干豆角扣肉

1、五花肉切10公分长的小段

3、清洗干净，切小段

5、再继续煮15分钟左右，煮熟为止

7、另起锅，锅里倒油把煮熟的五花肉放入油锅里，猪皮向上炸到猪皮有点变硬捞出

9、锅里放25克左右的食用油，放入蒜末放入桂皮，八角，香叶炸香，捞出桂皮八角桂皮

11、盖上锅盖，中火焖12分钟加盐翻炒均匀装盘

13、把干豆角码在干豆角上，盖上盘子上蒸锅

15、不粘锅锅里，倒入一些蒸干豆角里面的汤汁

17、把汁淋在扣肉上