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椒盐芝麻烧饼的制作方法

时间:2024-10-14 19:17:50

1、我用面包机和的面,可以用手工和面,是一样的。主面团中的面粉,酵母,盐,糖和泡打粉收放一起

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3、再倒入油和温水,用筷子搅拌至无干粉状态,这样就可以启动面包和面半小时了

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5、和好的面团我取出放到了盆里,温暖处发酵

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7、取出面团排气松弛

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9、这时候做油酥,把色拉油加热烧开,然后离火

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11、拌匀晾凉

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13、像包包子一样包起,捏严口

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15、先把包好油酥的面剂子擀长

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17、再擀长,卷起来

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19、在擀成1厘米厚的饼状;平底锅烧热,擀好的面饼直接放入平底锅中火烙制

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21、也可以烙成椭圆形的,来个还没烙熟的特写。烙熟后真的非常好吃哦。

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