1、在适量的面粉中加入一定量的凉白开和少量的食用油，将其搅 拌均匀，揉成水油面团！
2、酥面团的做法：面粉中只加够量的油不加水，揉成酥面团！
3、将水油面团和酥面团充分融合在一起，用擀杖将面团擀平整，反复折叠压3次！
4、将面团平铺在台面上，然后用工具刀按一定宽度划开，卷成条状。
5、馅料：根据自己的口味来加馅 ，比如肉松、豆沙、肉末等！
6、从卷好的大面团中取约50克左右的面团，用手 掌将面团按扁，再把准备好的馅料放到面饼中心，从四周开始收口，直至面团将馅料完全包裹，接着把包好的 面团揉搓成长条形，用小擀面杖将面团擀成鞋底状！
7、将做好的草鞋底放至烤盘中，把搅拌好的鸡蛋溶液刷到草鞋底表面，再在上面撒一层芝麻！
8、上下火中间170°烤20分钟！