辣酱韭菜炒干豆腐

1、干豆腐1张，开水烫一下，去豆腥味。

3、韭菜洗净，控干水分，切小段。

5、下韭菜段翻炒几下。

7、放适量的盐和鸡精调味。

9、关火出锅。