1、锅中放入40毫升食用油，烧至5成热。
2、放入瓠子。
3、加入200毫升开水。
4、加入2克食盐入味。
5、加入5毫升白醋。
6、加入2克十三香。
7、加入10克猪油。
8、加入10毫升蚝油提鲜。
9、出锅装盘。
