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令人回味的红焖笋干

时间:2024-11-05 22:02:41

令人回味的红焖笋干

原料:

笋干,小葱,干红辣椒,生抽,老抽,盐,白糖。

做法:

1、笋干用清水泡一夜。

2、锅里放水,把泡好的笋干放锅里煮约20分钟。

3、把笋淋干水分,切小块,小葱切断,姜切丝,红干辣椒切小断。

4、锅里面适当的多放些油,油热后,放葱姜干辣椒爆香。

5、放入笋干翻炒,炒出香味后,加入即将没过笋干的清水,加糖老抽生抽和盐,盖上盖子焖烧。

6、直到汤汁收的差不多没有时,加入小葱段即可关火。

温馨小提示:

1、笋干泡发后,一定要煮一下,这样,笋干就变得绵软多了。

2、我自己感觉加干红辣椒很提味的,很下饭。不喜欢辣的可不加哦。

令人回味的红焖笋干

令人回味的红焖笋干

令人回味的红焖笋干

令人回味的红焖笋干

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