如何做五花肉炒丝瓜

1、将丝瓜去皮切成块，五花肉去皮顶刀切成薄片，葱，姜，蒜切末。

3、热锅下油下入五花肉，炸酥捞出，热锅下油将葱，姜，蒜爆香，倒入料酒和清水，大火烧开。

5、总结如下。