火腿冬瓜汤的做法

1、冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝

4、放入冬瓜片，继续翻炒半分钟

5、锅中倒适量水，没过菜1公分即可

6、待水烧开，加盖小火炖煮

7、15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅