教你如何爆炒钉螺

1、葱切段，姜切丝，辣椒切，大蒜拍碎碎备用。

3、倒入钉螺一起炒香，放入料酒。加入清水，没过钉螺，大火收汁

5、最后加入水淀粉，撒上葱花，可以出锅了。