快手家常菜——韭黄炒蛋

1、韭黄洗净切段，鸡蛋打散

2、热锅凉油，倒入菜籽油，油熟了后倒入鸡蛋液，翻炒一下盛出备用

3、锅内少量油，放入韭黄翻炒2min后加入鸡蛋翻炒均匀。放入适量盐即可