家常醋溜土豆丝

1、蒜、葱、小米椒切粒备用

3、把土豆丝放在水里，洗掉表面多余的淀粉，沥水备用

5、加入盐、醋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可

7、淡黄色的土豆丝错落有致地叠在一起，看起来干净又清爽，一下就吹走了几分暑意。